Arquivos de Autor: Vemplast Marketing

Qual o estilo de finger food perfeito para cada situação?

Você já deve conhecer e até ter comido buffets de finger food em alguma ocasião, mas caso não esteja familiarizado com o termo. Finger food são aquelas pequenas porções de comida servidas em buffets e que viraram tendência nos últimos anos. O nome faz referencia à “comer com os dedos” por conta do tamanho das

Prepare sua ceia colorida com a Vemplast

Chegou a hora de planejar com qual cor você vai passar a virada do ano! As cores no fim do ano carregam muito significado, mas você conhece todos eles? Continue lendo que você vai conhecer algumas delas e como elas ajudam você a atrair boas energias para 2020. De quebra, ainda vai conseguir algumas ideias

Rocambole de Carne Recheado

Procurando uma receita para caprichar na sua ceia de natal em família? Então dá uma olhada nessa receita de Rocambole de Carne Recheado no capricho. Siga a receita abaixo e com certeza você vai deixar todo mundo com água na boca nesse natal. INGREDIENTES 300g de carne moída 3 dentes de alho 1/2 cebola picada 

Alimentos que ficam de molho

Você se lembra do tempo, em que era costume deixar vários tipos de alimentos de molho, geralmente de um dia para o outro, para só então prepara-los? Com a correria do dia a dia, acabamos perdendo esse costume e ignorando a sabedoria dos mais velhos. Acontece que o remolho é indispensável quando o assunto é

Ingredientes Coringa: Ingredientes que são como a Vemplast, um mundo de possibilidades.

Os ingredientes coringa são aqueles alimentos chave, que não podem faltar na sua cozinha e que podem ser usados em várias situações, principalmente quando você precisa fazer uma receita bem caprichada, mas não tem muito tempo, ou até mesmo pra dar uma diferenciada no sabor de uma receita que você já se acostumou a fazer.

Cupcakes De Micro-ondas Pra Fazer A Alegria Da Família.

Um Cupcake é perfeito para aquele lanchinho rápido no trabalho, e também para surpreender sua família e amigos em um café da tarde. Mas as vezes, só o nome assusta, pois achamos que fazer um cupcake requer muita habilidade na cozinha, mas você está enganada! Separamos uma receita maravilhosa e muito facinha de fazer, e

Empratamento

Você com certeza já sabe que na cozinha não é só no sabor que os chefs capricham.  No Reality Show MasterChef Brasil, um dos pontos mais avaliados pelos Chefs jurados, depois do sabor da comida, é o empratamento. Isso porque, um Prato bem montado, valoriza ainda mais o seu menu. Hoje a diversidade de utensílios

Segurança Na Cozinha: A Importância Dos EPIs Para O Seu Restaurante E Funcionários.

A cozinha é um dos ambientes que mais precisam de atenção e cuidado, principalmente em cozinhas industriais, como restaurantes, por exemplo. Na cozinha industrial, é imprescindível treinamentos para se qualificar e estar apto a função, assim, minimizando ao máximo os riscos que esse ambiente propõe. Tanto o chef quanto seus auxiliares correm o risco constante

Medidas e Conversões na Cozinha

Uma das principais dúvidas e dificuldades que todo mundo tem na hora de cozinhar, é quando as receitas exigem pesos e medidas exatas, principalmente as receitas de confeitaria, que é imprescindível seguir todas à risca, para que a sobremesa saia perfeita. A principal dificuldade, é que cada receita utiliza um padrão de medida, e com

Tipos de Macarrão pra comemorar o Dia do Macarrão

No dia 25 de Outubro, comemoramos o Dia do Macarrão. O macarrão, uma das comidas mais antigas do mundo, que surgiu na China e foi eternizada pelos italianos. Aliás, o Dia Internacional do Macarrão foi criado em 1995, durante o 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma, na Itália.  Seja ele ao Alho e óleo,