Arquivos de Categoria: Dicas do Chef

Entenda o que é mise en place e como fazer

O que é mise en place? Se você gosta de cozinhar e está sempre em busca de conteúdos sobre culinária, provavelmente, já ouviu esse termo. A pronuncia correta é miz an plas e significa “pôr em ordem”, ou seja, trata-se da organização dos ingredientes e utensílios que vão ser utilizados na hora de fazer uma

Imagem mostra copos coloridos da Vemplast. Além da frase da campanha Adote um Copo faça sua parte para um mundo melhor.

Adote um Copo da Vemplast e faça parte de um mundo melhor

Você sabia que, anualmente, o Brasil produz cerca de 100 mil toneladas de copos plásticos? Além dessa grande produção, há um outro problema, grande parte, acaba sendo descartado de forma inapropriada, causando um grande impacto na poluição do meio ambiente. Para ajudar na diminuição do número de copos descartáveis, a Vemplast resolveu aderir a campanha

Foto mostra tabule, tradicional prato da culinária árabe, servido em ramequim da Vemplast

Conheça a história da culinária árabe e como ela chegou ao Brasil

Você sabia que o nosso hábito de consumo de produtos à base de iogurte e temperos frescos como hortelã e salsinha é influência da culinária árabe? No século XIX, a imigração de povos do Oriente Médio para o Brasil, trouxe com eles uma rica herança cultural, que ao longo dos anos se tornou presente de

Foto com itens de festa junina, curau de milho, pamonha, pastel, vinho quente e banderolas.

Veja algumas dicas para fazer uma festa junina em casa

A pandemia da Covid-19 fez com que diversos eventos fossem cancelados devido às restrições e medidas de segurança. Estamos novamente em junho, época onde tradicionalmente é aberta a temporada de festa junina. Mas não vamos deixar passar em branco. Por isso, selecionamos algumas receitas de comida típica e brincadeiras para você fazer na sua casa.

Lasanha em uma vasilha sobre um supla, tomates e queijo ralada em uma vasilha para ilustrar as receitas fáceis de lasanha

Veja três receitas fáceis de lasanha para fazer em casa

Quem não gosta de uma boa massa? Acompanhada de um vinho ou para um almoço prático e rápido, é sempre uma ótima alternativa. Por isso, escolhemos três receitas fáceis de lasanha para você fazer em casa e agradar a todos. Tem opção tradicional, low carb e até mesmo com pão, no lugar da massa. Veja!

Capa do blogpost "Receitas para retribuir o amor no Dia das Mães", que mostra um homem, uma mulher e uma criança cozinhando juntos.

Almoço de Dia das Mães: 12 receitas para retribuir o amor

Ainda não sabe o que fazer no almoço de Dia das Mães? Conheça 12 receitas, indicadas por chefs parceiros da Vemplast, que vão te ajudar a retribuir o amor!

Veja a receita completa + trues para fazer um bolo de cenoura fofinho de verdade + dicas para adaptar a receita para veganos!

Bolo de cenoura fofinho: passo a passo para fazer em casa

Veja a receita completa + trues para fazer um bolo de cenoura fofinho de verdade + dicas para adaptar a receita para veganos!