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Entenda o que é mise en place e como fazer

O que é mise en place? Se você gosta de cozinhar e está sempre em busca de conteúdos sobre culinária, provavelmente, já ouviu esse termo. A pronuncia correta é miz an plas e significa “pôr em ordem”, ou seja, trata-se da organização dos ingredientes e utensílios que vão ser utilizados na hora de fazer uma