Veja três receitas fáceis de lasanha para fazer em casa

Quem não gosta de uma boa massa? Acompanhada de um vinho ou para um almoço prático e rápido, é sempre uma ótima alternativa. Por isso, escolhemos três receitas fáceis de lasanha para você fazer em casa e agradar a todos. Tem opção tradicional, low carb e até mesmo com pão, no lugar da massa. Veja!

Lasanha à bolonhesa

Ingredientes: 

  • 500 g de massa de lasanha
  • 500 g de carne moída
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • sal a gosto
  • 2 copos de leite
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres de óleo
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo:

Lasanha:

  1. cozinhe a massa seguindo as orientações da embalagem, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.

Molho à bolonhesa:

  1. refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

Molho branco:

  1. derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
  2. despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
  3. por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

Montagem:

  1. despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
  2. repita as camadas até a borda do recipiente.
  3. finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. 

Lasanha de berinjela (low carb)

Ingredientes

  • 3 berinjelas grandes
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 maço de coentro cortado
  • Azeitonas sem caroços cortadas
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 300g de presunto fatiado
  • 2 colheres de azeite
  • Catupiry light

Modo de preparo:

  1. corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento.
  2. em uma assadeira, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
  3. depois, acrescente uma camada de berinjela e cubra com molho de tomate, azeitona e coentro.
  4. em seguida, adicione uma camada de presunto.
  5. faça mais uma camada de berinjela com molho de tomate e cubra com queijo
  6. repita o processo 3, 4 e 5 para formar mais duas camadas, na última, coloque o catupiry e cubra com papel alumínio.
  7. leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.
  8. retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.

Lasanha de pão de forma:

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de forma
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 500g de queijo mussarela
  • 500g de presunto
  • 1 lata de molho de tomate

Modo de preparo:

  1. em uma panela, refogue o molho de tomate, cebola e o alho.
  2. depois, acrescente o creme de leite e deixe no fogo até levantar fervura.
  3. para montar é só retirar a casca do pão de forma e colocar uma camada do recheio de queijo presunto e do molho.
  4. por fim, leve ao forno médio por 10 minutos para que o queijo derreta.

Para valorizar a apresentação da sua lasanha, contamos com travessas para servir, que podem, inclusive, ir ao microondas e ao congelador. Se quiser outras peças para compor sua mesa, acesse nosso site.

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